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Construction d'un MESS

Catégorie : RESTAURATION
Lieu : Angoulême (16)
Client : ESID de Bordeaux - Ministère de la défense
Maîtrise d'ouvrage : PUBLIQUE
Surface : 2560 m²
Livraison : Livré en 2022
Mission : Lauréat du concours + BASE + EXE + OPC
Description : Bien que le site sélectionné pour le projet soit enclavé par de hauts murs de clôtures et étroit, tous les espaces du programme sont articulés sur un seul et même niveau.
Deux grands volumes forment un tout compact. Le premier reçoit les espaces dits «servants» (vestiaires, stockage, préparation et cuisine, locaux techniques), le second volume comprend la salle à manger modulable pouvant accueillir jusqu’à 450 convives.

Avec ces deux volumes, le projet connaît une double orientation. Il répond d’un côté à l’architecture militaire du site de la caserne, et de l’autre, il donne à voir sur un jardin où se côtoient végétaux et murs de pierre sèche.

La transition du minéral au végétal se joue également dans les matériaux choisis. Les façades minérales dévoilent le principe constructif fait de prémurs en béton, lisses ou matricés et lasurés en blanc. L’ambiance intérieure du bâtiment est marquée par la présence du bois et de la lumière naturelle grâce aux généreuses surfaces vitrées donnant sur le jardin intérieur. Faisant de ce point de restauration un cadre propice à la prise des repas.

(Marché de conception-réalisation  / mandataire du groupement : Eiffage Construction)

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